Binnen Ayurveda worden veel koolhydraten gegeten (witte rijst, (mung)bonen enz.  Uit onderzoek lees ik dat juist meer gezonde vetten en minder koolhydraten beter voor je zijn. Denk bv aan het keto-dieet. Hoe kijken jullie daar naar? Zou je deze leefstijlen ook kunnen combineren?