Watermeloen Shake!

Dit gerecht is voor 2 porties

Op donderdag 3 augustus was het Wereld Watermeloendag! Nu heeft watermeloen veel voordelen, vooral tijdens de hete zomermaanden. Het wordt beschouwd als een verkoelende en hydraterende vrucht die de dosha’s (Vata, Pitta en Kapha) in evenwicht brengt! Ook is het goed vanwege:

De verkoelende eigenschappen: Watermeloen heeft een hoog watergehalte en een zoete, verkoelende smaak, waardoor het een ideale vrucht is om Pitta dosha in evenwicht te brengen. Het helpt overtollige hitte en ontstekingen in het lichaam te kalmeren en biedt verlichting bij warm weer of wanneer Pitta verergert.
Hydratatie: Als hydraterende vrucht helpt watermeloen de juiste vochtbalans in het lichaam te behouden, uitdroging te voorkomen en een gezonde nierfunctie te ondersteunen.
De watermeloen is een goede leverancier van ijzer, kalium, vitamine C. Kalium is bloeddrukverlagend en helpt ook om de spieren goed te laten functioneren én speelt daarmee een rol in het tegengaan van spierpijn.

Tijd

5 min

Wat heb je nodig?

staafmixer of blender
250 gram watermeloen in stukjes 1
250 ml water of kokoswater 2
verse munt ter garnering

De bereiding

1. Snijd de watermeloen in stukken en haal de pitjes eruit.
2. Pureer alles tot een egale mix en voeg toe aan het (kokos)water.
3. Garneer met een takje munt.
Enjoy!

ExtrAyurveda
1 Niet combineren met andere voedingsmiddelen, ook geen ander fruit! Doordat meloen veel water bevat, is het verteringsproces korter.
2 Kokoswater is heel verkoelend, in de zomer dus altijd een goede keuze.