Pancha betekent vijf en masala zou je kunnen vertalen als specerijen.
Pancha masala is dus een mix van vijf verschillende specerijen. Deze kruiden helpen de spijsvertering te ondersteunen, de stofwisseling te stimuleren en helpen bij de opname van voedingsstoffen. Door het maken van dit potje kun je recepten zoals een curry of een kitchari heel makkelijk op smaak maken!