Appel-gember chutney

Dit gerecht is voor 6 porties
Deze lekkere chutney heeft een fijn zoetje en zuurtje. Je draait hem zo in elkaar, lees hier het recept!

Tijd

15 min

Wat heb je nodig?

  • Sap van 2 limoenen
  • Sap van 1 sinaasappel
  • 100 gr verse gember
  • 25 gr gedroogde appelstukjes
  • 45 gr gedroogde kokos
  • 1 tl zout

De bereiding

  1. Week de gedoogde appelstukjes in warm water en giet het na ca. 10 minuten af.
  2. Snijd de gember in kleine stukjes
  3. Verzamel de appel, gember en overige ingrediënten in de staafmixer of keukenmachine en mix het tot een glad geheel.
  4. Ready to go!